Скиборізка MG-381 виконана з висококласного пластику в білого кольору. Гостре лезо нарізає продукти з точністю, якої складно досягти при використанні звичайного ножа. Ніж виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, максимальна товщина нарізки 15 мм. Прилад простий у використанні і має високу стійкість завдяки гумовим ніжкам.